奶酪猪排

编辑:运送网互动百科 时间:2020-04-01 04:37:50
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奶酪猪排是一道由猪里脊肉紫葡萄、大孔奶酪等食材制成的美食。
中文名
奶酪猪排
主要原料
猪里,紫葡萄,奶酪,胡椒粉
主要营养成分
蛋白质
辅    料

奶酪猪排简介

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营养补充站: 17g脂肪,33g蛋白质,8g碳水化合物,1313千焦热量(313千卡)。

奶酪猪排材料

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猪里脊肉4片(每片100g),紫葡萄200g,大孔奶酪4片(150g),黄油1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

奶酪猪排奶酪猪排做法

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猪里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。紫葡萄用水冲洗干净,对半切开,去除葡萄籽,待用。
中火加热锅中的黄油,待全部融化后将猪里脊肉放入锅中,两面各煎3分钟,再放入紫葡萄,继续煎1分钟。
然后将大孔奶酪片盖在猪排上,加盖焖制约3分钟,直至奶酪融化即可。

奶酪猪排小诀窍

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此菜搭配意大利宽面条食用味道更佳。
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